Surdeigsbakekurs i regi av NCF Oslo og Akershus 16.12.

Nytt surdeigsbakekurs i samarbeid med SURDEIGSHIMMELRIKET!

Våre populære surdeigsbakekurs med Ida Albertsen er tilbake, og denne gangen arrangeres kurset på Lambertseter Gård. Vi skal bli nærmere kjent med glutenfri surdeigsbaking samt tips og triks for å lykkes på veien.

Ida Albertsen driver firmaet Surdeigshimmelriket, og har holdt utallige kurs i kunsten å bake med surdeig. Den siste tiden har hun også tryllet frem de vidunderligste glutenfrie surdeigsbrød, og nå er hun klar for å dele av sin kunnskap! På kurset får du innføring i å lage og vedlikeholde en surdeigsstarter, tips til hvordan du holder den i live, og ikke minst hvordan du bruker starteren til å lage flotte glutenfrie surdeigsbrød. I tillegg blir det smaksprøver, og du får med både deig og starter hjem - til eget bruk.

Praktiske opplysninger: Kurset starter kl. 18.00 og varer i ca to og en halv time. Kurset finner sted på Lambertseter Gård med adresse Langbølgen 2C, 1154 Oslo.

Følgende utstyr må medbringes selv:

• Bakebolle

• visp og sleiv

• noe å frakte deigen i (du får med deg en deig som skal stekes hjemme neste dag)

• kjøkkenhåndkle

PÅMELDING:

Pris for medlemmer Nok.400

Påmeldingsfrist 23.11. Det er begrenset med plass. Påmelding skjer etter førstemann-til-mølla prinsippet og er bindende. Det er maksimalt 14 plasser på kurset.

Kurset arrangeres etter gjeldene regler for smittevern. Lokalene har god plass så man bør ikke være redd for å melde seg på kurset.

Husk å skrive fullt navn og telefonnummer på alle deltakerne ved påmelding. På grunn av smittevernbestemmelser ved Lambertseter Gård plikter vi å ha fullstendig lister, disse vil bli slettet 10 dager etter kurset