Kurs for pizzaelskere!

Vil du lære å bake pizza med vinneren av "beste gourmet pizza 2023"? Norgesmesteren Francesco Solimeo er veldig klar for å inspirere og dele sine erfaringer med deg. Dette kurset passer for deg...
22.jun
-
kl 17:00

Praktisk info

Enjoy-kode: 309080
Type
Læring
Passer for
Ungdom, Eldre, Voksne
Kilde
TicketCo

Sponsede linker

Tilgjengelige billetter

Lørdag
22/06 2024 kl 17:00
Vesuvio Cafe Bjerregaardsgate 29 b ,0172 Oslo
I samarbeid med TicketCo

Detaljer

Vil du lære å bake pizza med vinneren av "beste gourmet pizza 2023"? Norgesmesteren Francesco Solimeo er veldig klar for å inspirere og dele sine erfaringer med deg.

Dette kurset passer for deg som ønsker å lære og bake en ekte Napolitansk pizza hjemme. Du kommer også til å lære og bruke en teknikk som hjelper deg å lage en deig med høy hydratasjon i en vanlig kjøkkenmaskin. Om du er glad i å bake, så kommer også denne teknikken til å hjelpe deg på vei til en god focaccia, brød eller annet.

Vi kommer til å gå igjennom litt teori, blant annet egenskapene til mel, og gi veiledning til å velge gode råvarer. Deretter skal vi elte deig, lære om porsjonering og hevetid. Du skal også lære å "åpne" deigen, legge på topping, og hvordan du steker den på best mulig måte.

Kart