Fredag 2.9. kl. 14.00 - Publikums drømmekurs: SKALLDYR

PUBLIKUMS DRØMMEKURS: SKALLDYR

Odd Einar Tufteland, medeier og kokk hos Cornelius Sjømatrestaurant, tar deg med på en spennende smaksekspedisjon med noe av det aller beste fra havet. Her får du smake kreative småretter på kuskjell, teppeskjell og kråkeboller, lokale delikatesser som eksporteres til anerkjente restauranter over hele verden. Olav Bleie fra fremragende Alde Sider tar med seg sine beste flasker og viser deg hvorfor sjømat og lokal sider passer som hånd i hanske. Gled deg til fantastiske vestlandssmaker både i glasset og på tallerkenen.

2.-3. september brer Bergen Matfestival seg utover hele Bergen sentrum og inviterer til årets store matfest når produsentene og kokkene tar over byen, på Festplassen, Byparken, Torgallmenningen, Torget og alle festivalrestaurantene. Her møter du noen av regionens fremste lokalmatprodusenter og de aller beste kokkene. Kreativiteten koker på årets største matbegivenhet! Arrangement på festivalrestaurantene og Ung Matfest vil også være en del av festivalprogrammet. Se mer info her: www.matfest.no

18 års aldersgrense