Lær å smake vin 4. mars i Matbaren

På lørdag ettermiddag lærer vi å smake vin i Matbaren!

HVORDAN SMAKE VIN

Vinsmaking er en treningssak som det meste her i livet! Jo flere viner vi smaker, desto enklere er det å kjenne igjen en lukt eller smak samt beskrive den. Trener man med andre kan det være enda enklere, da man får innspill på aromaer og kan diskutere den vinen man smaker i fellesskap. Som har denne vinen høy syre? Er den tørr? Hva lukter jeg her egentlig og hva er det typeriktig for? Og slik fortsetter vi.

Smattingen og gurgling som vinkelnere driver med, kan virke svært rart, og det er det, men det gjøres for en grunn; nemlig å frigjøre og oppleve aromaer og smaker ende bedre. Så denne kvelden skal vi rotere på glasset, lukte på vinen og spytte den ut – eller ikke. Kom og bli med og finn ut hvorfor vinen snurres i glasset. Hva taniner er? Hvordan syre oppleves? Med mer. Første skritt er å fylle glasset en tredjedels fullt også er vi i gang!

Kom og bli med!