Aktuelle alternativer
21.nov
2020
kl 15:00
Praktisk info
Enjoy-kode: 846925
Type
Læring
Passer for
Eldre, Ungdom, Voksne
Kilde
TicketCo
Ekstern info
Sponsede linker
www.norli.no
Norli - alt i bøker og rekvisita
Norli har tusenvis av bøker på lager, i tillegg til rekvisita, skolesaker, skolebøker og andre fagbøker.
Detaljer
Dette kurset passer for deg som ønsker å lære og bake en ekte Napolitansk pizza hjemme. Du kommer også til å lære og bruke en teknikk som hjelper deg å lage en deig med høy hydratasjon i en vanlig kjøkkenmaskin. Om du er glad i å bake, så kommer også denne teknikken til å hjelpe deg på vei til en god focaccia, brød eller annet.
Vi kommer til å gå igjennom litt teori, blant annet egenskapene til mel, og gi veiledning til å velge gode råvarer. Deretter skal vi elte deig, lære om porsjonering og hevetid. Du skal også lære å "åpne" deigen, legge på topping, og hvordan du steker den på best mulig måte.
Kart
Vesuvio Cafe Storgata
på Google Maps