PALKO & Co Juni-HAPPENING 2024. UTFLUKT TIL BRIMSE GÅRD.

Juni-HAPPENNG 2024 - UTFLUKT TIL BRIMSE GÅRD.

Frode Ljoset - turguide og bonde på Brimse

Jostein Eiane - naturlos og matros

Edoardo Medda - kokk

www.palkoco.no

Vi er heldige! Vår "egen" naturlos Jostein Eiane er guide og kaptein på turen til Brimse. Juni-Happening 2024 legger årets utflukt til denne spesielle øya, og til den eneste fastboende der, Frode Ljosdal.

Entusiasten Frode er gartner og bonde på øya Brimse. Der har han villsau, og dyrker urter og grønnsaker av alle tenkelige slag. Kokker fra hele verden spør om å få komme til Brimse for å lære om grønnsaker, blomster og ville vekster. Gårdsbruket til Frode leverer produkter til stjernerestauranter over hele Norden. Underveis på turen får vi servert en enkel lunsjrett laget av årets kokk Edoardo Medda. Og på gjestebudsmiddagen lørdag kveld vil det dukke opp både smaker og farger fra Brimse gård. Det er bare å glede seg!

Juni-HAPPENING 2024:

Benedicte Palko, pianist og kunstnerisk leder

Julia Gállego, fløyte/piccolo

Meesun Hong Coleman, fiolin

Vashti Hunter, cello

Knut Erik Sundquist, kontrabass

Jofrid Bru Starland, blomsterinstallasjon

Eigil Kvie Jansen, forfatter