Lørdag 3.9. kl. 10.45 - Vestlandspizza med Bien

VESTLANDSPIZZA MED BIEN Lær å lage ekte napolitansk pizza med lokale råvarer. De fantastiske kokkene fra Bien Centro fyrer opp pizzaovnen og viser deg hvordan du får en skikkelig napolitansk pizzabunn. Her lærer du hvordan du kan lage en smakfull og bærekraftig vestlandspizza, med lokale oster fra Myrdal Gård og spekemat fra Vestland. Nynke van Schaik fra Myrdal Gård er tilstede på kurset for å fortelle om den prisbelønte osten, og Joar Aga fra Aga Sideri forteller deg mer om hva slags drikke som passer perfekt til pizza. Her får du skjenket edle dråper fra Hardanger.

2.-3. september brer Bergen Matfestival seg utover hele Bergen sentrum og inviterer til årets store matfest når produsentene og kokkene tar over byen, på Festplassen, Byparken, Torgallmenningen, Torget og alle festivalrestaurantene. Her møter du noen av regionens fremste lokalmatprodusenter og de aller beste kokkene. Kreativiteten koker på årets største matbegivenhet! Arrangement på festivalrestaurantene og Ung Matfest vil også være en del av festivalprogrammet. Se mer info her: www.matfest.no

18 års aldersgrense